jueves, 27 de mayo de 2010

COMO NOS ASEGURAMOS DE QUE ESTAMOS COMPRANDO FRUTAS EXÓTICAS DE CALIDAD?

Para tener la garantía a la hora de comprar frutas exóticas y que además sean ecológicas, deben llevar la etiqueta que las acredita como tal y por tanto que cumplan con los requisitos necesarios para recibir la denominación genérica “agricultura ecológica” según prácticas agrícolas basadas en la normatividad europea. Aún falta camino para lograr frutas ecológicas de aspecto igual o superior a la fruta convencional; así el color, brillo, tamaño, etc., muchas veces son peores. Esto junto al mayor precio de venta debido a que se emplea mayor mano de obre, supone un problema para luchar contra la venta de frutas convencionales ya que muchos consumidores van a pensar que el aspecto determina la calidad del producto. El agricultor que produce las frutas exóticas y que además sean ecológicas, debe poner mucho tesón en desarrollar nuevas variedades, más productivas y de mejor aspecto, para poder aumentar la introducción y venta de frutas exóticas y ecológicas en el mercado.

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